den här flaskan
Castarède Armagnac Millésimé 1970
- Lagring 50 år på fat, buteljerad 2020
- Fat ek
En jämn årgång: skördad 1970, har denna eau-de-vie tillbringat exakt femtio år på ekfat hos Castarède innan den buteljeradesles 2020. År 2026 är årgången femtiosex år gammal. Huset har sammanställt en detaljerad provningsnot, återgiven nedan. Castarède, grundat 1832, lagrar sina årgångar först på nya fat för struktur, sedan på äldre fat för rundhet. Flaska på 70 cl, 40 % vol., presenterad i fodral: till en nära och kär som fyller 56 år, född 1970.
FärgDjup bärnsten med gröna reflexer, lysande och klar
DoftKanderade katrinplommon och rancio
SmakFrisk och balanserad ansats, kraftfull och rund, med katrinplommon, rancio och milda kryddor som muskot och kanderad ingefära
EftersmakKomplex och långvarig
Servera med att njuta som digestif
huset
Armagnac Castarède
- Grundat 1832
- Plats Château de Maniban, Mauléon-d'Armagnac (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche, Baco (planterad 2015)
- Destillation Traditionell armagnacalembik för kontinuerlig destillation (alembik Orthez från 1942)
Castarède grundades 1832 och räknas bland de äldsta négociant-husen inom Armagnac, alltjämt oberoende och i familjens ägo. Florence Castarède, sjätte generationen, ledde huset i mer än trettio år från Château de Maniban i hjärtat av Bas-Armagnac, fram till sin bortgång 2025; i dag för familjen hennes verk vidare. Familjen odlar…
Alla armagnac från Castarède →