Millet Armagnac Millesime 1975 Magnum
- Lagring Årgång 1975, eau-de-vie från en enda skörd, lagrad på ekfat på domänen
- Fat Franska ekfat, lagrad i Château de Millets chai fram till buteljering
- Druvsort Baco och Ugni Blanc, druvsorter från Bas-Armagnac odlade på domänens 'sables fauves' vid Eauze
Magnumflaskan dubblar den klassiska flaskan och förändrar stämningen: man serverar den vid ett stort bord, och det finns kvar till nästa gång. Den här eau-de-vien från 1975 destillerades på domänen, två år efter att Francis och Lydie Dèche etablerade sig där. Den erbjuder en mjuk doft av vanilj och rancio, en rund smak och en lakritsig avslutning som håller i sig länge. Till en dessert med mörk choklad är det kombinationen som huset föreslår. Det här magnumet på 150 cl, förseglet med vax, håller 42 % vol. och levereras i en träask.
Färgdjupt bärnstensfärgad, blank och klar
Doftkraftfull och mjuk: vanilj, kryddor, rancio
Smakrund och mjuk
Eftersmaklakrits och katrinplommon, med en otrolig längd
Servera med en karaktärsfull cigarr, eller en dessert med mörk choklad
