den här flaskan
Baron De Sigognac Vintage Armagnac 1988
- Fat ek från Limousin
- Druvsort Ugni Blanc eller Baco
- Terroir gulbruna sandjordar
- Destillation kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp
Druvskörden 1988 destillerades och lagrades på Château de Bordeneuve, på en jord av gulbruna sandjordar. Trettioåtta år har gått. Denna Armagnac, gjord på Ugni Blanc eller Baco, har destillerats i kontinuerlig destillationsapparat av armagnactyp och sedan lagrats på fat av ek från Limousin. Huset producerar bara ett femtiotal fat per år, och denna årgång är ett av dess vittnesbörd. Njut den som digestif eller dela den vid en familjemiddag där man berättar om året 1988. Den presenteras i en cognacflaska på 70 cl.
Färgbärnstensfärgad med mahognyreflexer
Doftfin, med toner av kanel och korinter
Smakfin och elegant, väl balanserad, med toner av torkad frukt
Eftersmaklätt kryddig
Servera med att njuta av som digestif
huset
Baron de Sigognac
- Plats Château de Bordeneuve, trakterna kring Eauze (Gers)
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Ugni Blanc och Baco (varierande assemblage: 100% Ugni Blanc, 80/20 eller 50/50 beroende på cuvée)
- Destillation Traditionell armagnacalambik (kort kolonn) med kontinuerlig destillation, närmast hundra år gammal, som producerar cirka 50 till 60 fat per år
Baron de Sigognac produceras på Château de Bordeneuve, på de sandiga och lerrika markerna kring Eauze, huvudstad i Bas-Armagnac, av familjen Guasch, etablerad i Gascogne sedan 1100-talet. Kontinuerlig destillation har bedrivits här sedan 1974, med en traditionell armagnacalambik på närmare ett sekel, för en produktion om ett fe…
Alla armagnac från Baron de Sigognac →