den här flaskan
Millet Armagnac Millesime 1997 Magnum
- Lagring Årgång 1997, eau-de-vie från en enda skörd, lagrad på ekfat vid domänet
- Fat Franska ekfat, lagrad i chai på Château de Millet fram till tappning på flaska
- Druvsort Baco och Ugni Blanc, druvsorter från Bas-Armagnac odlade på domänets sables fauves vid Eauze
Magnumet från 1997 är gjort för de stora tillfällena: ett bröllop som firades 1997, vänner födda samma år samlade runt ett bord. Det innehåller eau-de-vie från Château de Millet, ett familjedomän i Bas-Armagnac där familjen Dèche destillerar sina egna viner sedan flera generationer tillbaka. Efter destillationen lagrade den i ekfat tills den tappades på flaska med ett lacksigill. Med en alkoholhalt på 42 % vol. levereras magnumet i en träask.
huset
Château de Millet
- Plats Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druvsort Baco (prioriterad druvsort för destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot och Cabernet för domänens övriga produktioner
- Destillation Armagnacais alambic med kontinuerlig drift, använd för destillation av utvalda Baco-viner under första hälften av december
På de sand- och lerrika kullarna nordväst om Eauze, i Bas-Armagnac, har Château de Millet odlats av familjen Dèche i fem generationer. På domänens åttio hektar av de berömda sables fauves prioriteras druvsorten Baco, känd för den rundhet och mjukhet den uttrycker på detta terroir. Varje år, under första hälften av december, des…
Alla armagnac från Château de Millet →
