denne flaske
Millet Armagnac Millesime 1997 Magnum
- Lagring Årgang 1997, eau-de-vie fra en enkelt høst, lagret på egetræsfade på domænet
- Fad Franske egetræsfade, lagret i Château de Millets chai frem til aftapning
- Druesorter Baco og Ugni Blanc, druesorter fra Bas-Armagnac dyrket på domænets fauves sandjorde ved Eauze
Magnummen fra 1997 er skabt til de store lejligheder: et bryllup fejret i 1997, venner født samme år samlet om et bord. Den rummer eau-de-vie fra Château de Millet, et familiedrevet domæne i Bas-Armagnac, hvor familien Dèche har destilleret deres egne vine i generationer. Efter destillationen har den lagret på egepieces, indtil den blev aftappet under et laksegl. Med en styrke på 42 % vol. præsenteres magnummen i en trækasse.
huset
Château de Millet
- Sted Eauze, Gers
- Appellation Bas-Armagnac
- Druesorter Baco (foretrukken druesort til destillation), samt Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Chardonnay, Sauvignon, Merlot og Cabernet til godsets øvrige produktioner
- Destillation Kontinuerligt arbejdende armagnac-alambik, anvendt til destillation af udvalgte Baco-vine, som finder sted i den første halvdel af december
På de lerholdige sandbakker nordvest for Eauze i Bas-Armagnac har Château de Millet været dyrket af familien Dèche i fem generationer. På godsets firs hektar med den berømte fauves sables foretrækker man druesortet Baco, der på dette terroir er kendt for sin rundhed og blødhed. Hvert år i den første halvdel af december destille…
Alle armagnac fra Château de Millet →
