Dartigalongue Un-Oaked Blanche d'Armagnac
- Lagring Olagrad: mognad i rostfri ståltank, gradvis reduktion med avmineraliserat vatten
- Utmärkelser Silvermedalj, Talents de l'Armagnac, 2024 års upplaga; Guldmedalj, Cocktails Spirits (bar des innovations) 2021
Un-Oaked från Dartigalongue har aldrig legat i ekfat. Direkt från alambiken mognade eau-de-vien i rostfria ståltankar, med en gradvis reduktion av alkoholhalten med avmineraliserat vatten. Resultatet är en Blanche d'Armagnac med subtila aromer av päron, äpple och vita blommor, mycket fyllig i munnen, med en len och mjuk textur som avslutas med sötmandel. Sortimentet Renouveau riktar sig lika gärna till cocktailblandning som till renodlad provsmakning: Blanche Tonic, Darti Spritz med ett crémant, eller Nogaroni, en gasconsk version av negroni.
DoftSubtila aromer av päron, äpple och vita blommor
SmakMycket fyllig, len textur
EftersmakSötmandel
Servera med Ren, på is, med tonic eller i cocktail (Blanche Tonic, Darti Spritz, Nogaroni)
