Specialisten på årgångs-Armagnac
Årgångar från 1888 till 2017
Noggrann frakt, välskyddade flaskor - Frankrike & Europa
En fråga? Skriv till oss
huset
Jean Cavé
- Grundat 1883
- Plats Lannepax
SedanArmagnac Jean Cavé grundades 1883 har dess historia präglats av passion och expertis. Skapad av Jean Cavé en visionär vinodlare i Lannepax, har fyra generationer bemästrat konsten att destillera, mogna och lagra eau-de-vie, samtidigt som man troget har följt sin grundares anda och vision.
Varje armagnac från Jean Cavé armagnac är en resa genom tiden, bevarad på gamla ekfat. Dessa noggrant utvalda fat vittnar om familjen Cavés talang och hängivenhet till Armagnacs terroir. Bakom varje flaska finns en historia, ett unikt år och en långvarig familjetradition.
Årgångarna, som sträcker sig från slutet av 1900-talet till idag, erbjuder en sällsynt möjlighet att njuta av det unika med ett visst år. Oavsett om det är årgångsarmagnacerna, som återspeglar renheten och särarten hos ett visst år, eller de noggranna blandningarna som görs av källarmästaren Mathias Rodriguez, fångar varje droppe rikedomen i Armagnac-regionen och engagemanget och arvet från House of Cavé.
Inför förändringarna i den moderna världen Jean Cavé cavé har inte tvekat att ge sig in i mixologins värld. Som svar på de moderna bartendernas behov och den växande efterfrågan på innovation har de anpassat några av sina armagnacsorter. Resultatet av detta? En perfekt fusion där deras historiska essens blandas harmoniskt med dagens smaker, vilket visar hur mångsidiga och anpassningsbara deras dyrbara nektar är.
Det är denna kombination av arv, innovation och äkthet, från destilleringsprocessens integritet till omsorgen om varje detalj, som gör Armagnacs Jean Cavé till ett viktigt val för finsmakare och entusiaster världen över, som vill uppleva excellens med varje klunk.
- Destillation
- Armagnacais kontinuerlig alambik (traditionell kontinuerlig destillationsmetod specifik för Armagnac)
- Lagring
- Lagring på ekfat upp till 50 år, samling « Paradis » av gamla årgångar bevarade i dame-jeannes sedan år 1900
113 produkter
våra producenter
alla hus
Husen i Gascogne
Varje hus har sitt eget chai, sin egen alambik och sitt eget sätt att vänta. Vi representerar dem utan mellanhänder.
Armagnac Delord
92 flaskor
Baron de Sigognac
90 flaskor
Château de Millet
83 flaskor
Sempé
82 flaskor
Dartigalongue
76 flaskor
Marcel Trépout
72 flaskor
Clés des Ducs
67 flaskor
Château de Monluc
64 flaskor
Armagnac Castarède
63 flaskor
Château de Laubade
42 flaskor
Château de Bordeneuve
32 flaskor
Domaine de Pellehaut
28 flaskor
Armagnac-specialist
En källare tillägnad Gasconys eau-de-vie.
Året på etiketten
Äkta årgångar, från 1888 till 2017.
Noggrann frakt
Flaskorna är säkrade och skyddade, spårbar leverans i Frankrike och Europa.
Behöver du råd?
Ett år, en budget, ett tillfälle: skriv till oss.
cavets brev
Årgångarna
Årgångarna
som anländer till cavet.
Nya hus, sällsynta årgångar återfunna, presentidéer: några brev om året, inte mer.