De specialist in jaartal-armagnac
Jaartallen van 1888 tot 2017
Zorgvuldige verzending, goed beschermde flessen - Frankrijk & Europa
Een vraag? Schrijf ons
het huis
Jean Cavé
- Opgericht in 1883
- Plaats Lannepax
Sinds de wortels in 1883 is de geschiedenis van Armagnac Jean Cavé er een van passie en expertise. Opgericht door Jean Cavé een visionair wijnboer in Lannepax, heeft dit huis van uitmuntendheid vier generaties lang de kunst van het distilleren, rijpen en verouderen van eaux-de-vie onder de knie gekregen, met trouw respect voor de geest en de visie van zijn stichter.
Elke armagnac van Jean Cavé armagnac is een reis door de tijd, bewaard in oude eikenhouten vaten. Deze zorgvuldig geselecteerde vaten getuigen van het talent en de toewijding van de familie Cavé aan het Armagnac-terroir. Achter elke fles schuilt een verhaal, een uniek jaar en een duurzame familietraditie.
De jaargangen, die variëren van het einde van de 20e eeuw tot nu, bieden een zeldzame kans om te genieten van het unieke karakter van een bepaald jaar. Of het nu gaat om de vintage Armagnacs, die de zuiverheid en specificiteit van een bepaald jaar weerspiegelen, of de zorgvuldige blends die worden georkestreerd door keldermeester Mathias Rodriguez, elke druppel weerspiegelt de rijkdom van de Armagnac-regio en de toewijding en het erfgoed van het Huis Cavé.
Geconfronteerd met de veranderingen van de moderne wereld Jean Cavé cavé heeft niet geaarzeld om zich in de wereld van de mixologie te wagen. Als antwoord op de behoeften van hedendaagse barmannen en de groeiende vraag naar innovatie, hebben ze enkele van hun armagnacs aangepast. Het resultaat? Een perfecte samensmelting waarin hun historische essentie harmonieus samengaat met de smaken van nu, wat de veelzijdigheid en aanpasbaarheid van hun kostbare nectars aantoont.
Van de integriteit van het distillatieproces tot de aandacht voor elk detail, het is deze combinatie van erfgoed, innovatie en authenticiteit die van Armagnacs Jean Cavé een essentiële keuze is voor kenners en liefhebbers over de hele wereld, die bij elke slok uitmuntendheid willen ervaren.
- Distillatie
- Continue armagnacaise alambiek (traditionele methode van continue distillatie, kenmerkend voor Armagnac)
- Rijping
- Rijping in eiken vaten tot 50 jaar; collectie « Paradis » van oude millésimes bewaard in dame-jeannes sinds 1900
113 producten
onze producenten
alle huizen
De huizen van de Gascogne
Elk huis heeft zijn eigen kelder, zijn eigen distilleerketel en zijn eigen manier van wachten. Wij vertegenwoordigen ze zonder tussenpersoon.
Armagnac Delord
92 flessen
Baron de Sigognac
90 flessen
Château de Millet
83 flessen
Sempé
82 flessen
Dartigalongue
76 flessen
Marcel Trépout
72 flessen
Clés des Ducs
67 flessen
Château de Monluc
64 flessen
Armagnac Castarède
63 flessen
Château de Laubade
42 flessen
Château de Bordeneuve
32 flessen
Domaine de Pellehaut
28 flessen
Armagnacspecialist
Een kelder gewijd aan de brandewijnen van de Gascogne.
Het jaar op het etiket
Authentieke jaartallen, van 1888 tot 2017.
Zorgvuldige verzending
Flessen vastgezet en beschermd, gevolgde verzending in Frankrijk en Europa.
Advies nodig?
Een jaar, een budget, een gelegenheid: schrijf ons.
de kelderbrief
De jaartallen
De jaartallen
die onze kelder binnenkomen.
Nieuwe huizen, teruggevonden zeldzame jaren, cadeau-ideeën: een paar brieven per jaar, niet meer.